期待已久的: 新鮮左手香入皂

    左手香對於濕疹、脂溢性皮膚炎、粉刺、皮膚乾裂、 頭皮毛囊炎等都有幫助。 可惜，在香港地方狹小沒有太多可種植的地方，即使想自家種植香草也很困難，所以一直都很羡慕台灣網友可以用新鮮左手香汁打皂。這次多謝朋友ELK LOVES帶給我新鮮的左手香和一個有趣的香草旅遊， 在假期時間可以儘快讓左手香葉打汁， 讓我能夠享受初次打新鮮左手香皂的旅程。

    更有趣的是很多網友在打左手香時都說需要加入少許水份， 這次我用了有碎肉功能的碎肉機把左手香打碎， 水份慢慢跑出來， 看來應該不用添加水份了。而且植物的水份比我想像中多很多，因為在田園中採摘時，朋友要我多剪一些，怕不夠用，終於是很足夠的。一如既往，我沒有把汁液製冰或放入冰箱降溫，直接用作溶鹼之用。做出來的皂仍然很青綠的顏色，在溶鹼過程溫度也只是50度以下，沒有對天然顏色造成影響。

    由於都是天然色素，我怕會退色，使本來漂亮的綠色生出許多白點來。所以加入了椰奶，希望用以定色，之前都是用牛奶或蜂蜜，第一次試用椰奶，不知道效果會否相同。

    今次很隨意的加了少許青黛粉作渲染，預先把少量青黛粉加入油裏浸泡一段時間，待打皂時可隨時備用 (要注意不可浸泡太長日子，油品可能會易氧化酸敗，盛載器皿也不要太大，使太多空氣跑進去，也會增加氧化風險)。

期待顏色和洗感

    

    左手香除了取汁作皂外，還可低溫炸油，用以製作左手香膏，有止癢消炎作用。製作方法是用很小火用油低溫炸出植物的精華，儘量不要讓油霧煙，溫度控制在60－70度，太大火會破壞營養和容易把植物燒焦，那樣便失敗了。大約炸30分鐘，視乎數量多少。完成後可加入蜂蠟、薄荷腦／精油（蠶豆症忌用）、茶樹、薰衣草等精油，製成藥膏。

對付白粉，怎樣可以與它說再見

白粉是蘇打，化學名稱是碳酸鈉，是水溶性的弱鹼物質，很常發生於手工皂的皂化過程。它並不會傷害皮膚，只是對皂寶寶外觀有影響。它的出現，是當在皂化過程中，皂液中的游離鹼接觸空氣時，與空氣中的二氧化碳結合便形成碳酸鈉。當水份往上蒸發時，會帶著少量游離鹼，所以如果有水份積聚在皂寶表面沒有抹乾，與及當天氣潮濕時，都會機會出現白粉。

由於它影響手工皂的外觀，因此人人得而誅之。若能在成皂前做足準備當然好，但一不小心令敵人有機可乘，那便要採取補救辦法，消滅敵人了。但即使與敵同眠，也沒有大不了，對皮膚不會有害。

避免的方法如下：
1. 蓋上保鮮膜：這方法很簡單而且在家中也會有保鮮膜，所以較多皂友會選用這方法。不過這方法最大的缺點是會令皂液升溫，因皂化過程中皂液溫度會上升，加上保鮮膜後皂寶不能散熱，會容易產生果凍，或會造成火山爆發。如果打奶皂，或是皂液加入了糖份（酒類、果汁﹑有糖豆漿等），還有香精、精油、二氧化鈦和珠光粉等，這些添加物都會使皂液產生高熱，所以不適宜使用這方法。

如果使用保鮮膜或蓋上蓋要留意，小心水份積聚，要及時抹掉，否則留下水迹，也會影響外觀。

2. 濃trace 入模：若皂液打至濃trace時，表示鹼與油混合比較完全，即是皂液中的游離鹼較少，因此產生白粉的機會也會減少。

3. 99％酒精於入模後90分鐘內，用噴灑二至三次，高濃度酒精可幫助給收皂液面層的水份，減低皂液面層與空氣接觸機會。但這方法的缺點是很難掌握嘖灑時間與份量，有可能噴灑量不吹，白粉仍是出現，很難保証。

4. 減少水量使用 : 皂化過程中温度上升，使水份會往上蒸發，若皂液密度高水份不易排出，相反水量增多會使皂液密度降低，水份易於蒸發，令水份停留在皂面時間增長，使游離鹼更多機會接觸空氣，成就白粉，因此減少使用水量，可減少白粉機會。

5. 添加1％蜂蠟 : 使皂液更加濃稠，令皂液密度增加，較少水份於皂液表面。

6. 使用抽濕機：如果晾皂環境非常潮濕，也會令皂液表面水份停留，容易做成白粉，所以很多時切皂後白粉繼續形成，使用潮濕機，可保持環境乾燥，有效幫助皂寶乾爽。ii

如白粉已形成了，可試用以不方法：

1. 很快的方法是修掉，不過有點兒浪費，皂寶只是不漂亮，也可以用的。

2. 使用蒸氣，可使用蒸氣熨斗在白粉位置蒸一會，白粉很快不見（切記要帶上膠手套，以防當皂寶受熱變軟時，指紋印在皂上。

    

反式脂肪、精製油品對健康有害，用於手工皂又會怎樣選擇?

反式脂肪 Trans Fats ，是指經過「氫化」程序的植物油。在市面上的加工食品中，極為普遍採用, 在我們日常食物當中，一些經氫化過程製成的起酥油及人造牛油，油炸和烘焙食物通常含有較多反式脂肪。例子多不勝數在快餐店的油炸食品，如炸雞、薯條等、 經油炸處理的即食麵；在麵包店的烘焙用油製品，如曲奇、蛋糕、牛角包、菠蘿包及酥皮點等；在超市最常見的薯片、餅乾、花生醬、咖啡用的非乳製奶精﹑植物牛油、人造奶油，實在是無處不在。

為何要有氫化了的植物油？

因為植物油所含的不飽和脂肪酸，容易變質，不耐溫也不耐放。氫化了的植物油（即反式脂肪），其不飽和脂肪酸會轉化為「反式脂肪酸」，使植物油從液態變成固態或半固態，也會變得能耐高溫，不易變質，存放更久。對食品製造商而言，確屬非常有利，但對消費者的健康而言，卻非常不利。

2015年美國食品及藥物管理局（FDA）將半氫化油（PHOs）剔出安全名單，限令三年內全面禁用。反式脂肪是人體難以處理消化的脂肪，對肝臟造成傷害，破壞人體細胞膜，影響細胞的複製及再生能力。而且還會增加血液中壞膽固醇的低密度脂蛋白(LDL)的含量，以及減少好膽固醇的高密度脂蛋白(HDL)的含量，可以導致很多慢性病，如高血壓、高血脂、高膽固醇、肥胖、癌症、心臟病、中風、各類過敏、糖尿病等等。

如何避免開反式脂肪？

根據香港食物安全中心之營養素含量聲稱條件，每100g的固體食物，不多於0.3g反式脂肪，便可聲稱不含反式脂肪。所以要避開反式脂肪，一定要認清食品營養標籤的配料表的名稱，如氫化植物油、部分氫化植物油、氫化脂肪、氫化菜油、固體菜油、酥油、氫化棕櫚油、margirin、shortening、partially hydrogenated vegetable oil、hydrogenated vegetable oil等，即可能含有反式脂肪。

即使含反式脂肪，但沒超標也不用標示😡

剛巧相反的是，氫化脂肪可使手工皂不易氧化變質。因為在氫化過程中天然油脂會從不飽和脂肪轉化為飽和脂肪，其化學分子會被破壞。但氫化作用是改善油脂穩定性、增長保存時間，因此以此類油入皂則同樣會使手工皂壽命增長。

如白油(起酥油、氫化白油)這種油品在很多人認為因為加工過(氫化)，不天然，不太拿來當手工皂基底油，但是加入白油的皂使用起來，有點黏度，做出來的皂結實度佳，溫和泡泡密，洗淨力也還不錯，一般會來增加香皂的硬度及結實度，也可取代棕櫚油使用。在外國很多皂友都支持不使用棕櫚油製品，這樣大量在森林開發種植棕櫚樹，會對很多動物生態造成威脅。所以反式脂肪也有其可取之處，可考慮適量使用。

除了反式脂肪外，精製油品經過高溫、高壓、漂白、除味、去膠質等等方法，使油品美觀耐存，對健康無益。相反在手工皂製作上看法卻有所不同，如精製橄欖油，由於游離脂肪酸已減低，令油品穩定性增加，較不易酸敗；更因不皂化物較少，增加Trace速度，不像初榨橄欖油般要打很久。而且肌膚洗感與初榨橄欖油差異不大，價錢合理，是入皂的好選擇。

我知道很多皂友都想選擇最天然不經人工處理的油品作為打皂的原材料，但當手工皂做好了卻因游離脂肪酸太多，令辛苦成果很快酸壞了，那便白費心機，又浪費材料。或許在好油與耐用之間取一個平衡，那更能令手工皂更完美不是更好嗎？

冬季用牛奶作入皂，溶鹼一定要製冰嗎？

製作手工皂已累積了一些經驗，但都是用蒸餾水來溶鹼，並未嘗試用其他液體。由於我是不喝奶之人，收到一盒牛奶作贈品，真的不知如何是好，而且牛奶份量很多，不知應該怎樣使用。

今次終於可以試用牛奶作手工皂的效果會否如坊間所說，牛奶洗感比水更好呢? 

看了很多書都介紹先要把奶製成冰塊，使溶鹼時不會把奶燒焦。但我覺得製冰太麻煩，所以只把牛奶放到雪櫃，在溶鹼時坐於冰水中把鹼降温。由於是冬季的關係，根本不用太多冰塊去降温，相反是鹼液温度偏低要微微升温呢! 

因此天氣也是選擇溶鹼使用冰塊或液體作為媒介的重要考慮，否則要升温就會比較麻煩了。

香味方面，今次使用了精油，一半使用檸檬加廣霍香，另一半使用香茅加廣霍香。亦有添加燕麥及粉紅石泥。想不到出來的顏色因為不同的精油會有深淺不同，加了檸檬精油的顏色比較淺。晾皂後，精油香味仍可保存得頗佳。

洗感方面，泡沬豐富，滋潤度跟一般水溶鹼没大分別，所以牛奶與水作手工皂，其實在使用上没有如坊間說特別柔滑。因此，不要因為什麼牛奶﹑羊奶﹑甚至母乳的手工皂較滋潤而趨之若騖。

阿勒坡古皂第一回

未開始學做手工皂時，已經接觸過阿勒坡皂，知道是一個很好用的皂，對皮膚非常好，而且價格並不便宜。所以自己懂得製作手工皂以後一直都很想做這種歷史悠久的手工皂，於是到處搜集資料，找尋配方和操作上會遇到的問題，希望自己在製作時減少失誤，因為月桂果油價格較高，不想有失及浪費。

第一次作此皂，我選定了18％月桂果油和82％橄欖油，使用兩倍水，選此配方的原因是發覺到再多的月桂果油也不會太影響到滋潤度；橄欖油方面，我擔心特醇橄欖油會令鹼糊速trace，所以使用了50％精煉橄欖油，希望減慢trace時間。

另一方面，第一次打冷油冷鹼，試一下不熱油，以減慢trace時間和保留油品的營養，油鹼混合時，油溫只是29°C, 鹼水溫度是33°C。

沒想到卻初次嘗試到手打約45分鐘也沒有一點trace的跡象，當然我並不是連續攪拌，而是打了半小時後，休息了一會再打15分鐘。看見時間已過了差不多一小時，於是我第一次找小幫手（電動攪拌器）去打，就此分段地再打了約15分鐘，終於開始trace了。

入模溫度約32°C。並沒放入箱內保溫，只用毛巾蓋上，因為圓型筒太高，不能入箱。第二天皂的顏色從深色變得淺色了，但皂身仍很軟，不宜脫模。使用兩倍水也沒有令皂身流汗，也可能是冷油冷鹼，入模後並沒有升溫的過程，因而皂身一點水也沒有，所以外觀保持得不錯。

這次我也嘗試了soap queen 介紹避免白粉方法，在鹼糊噴上酒精，暫時看到，在脫模一星期至今仍沒有白粉生出來，大家都可以一試，詳情可在連結找到。

最後在五天後脫模，皂身表面頗硬，即時切皂，但皂中心較軟，所以隔天才蓋皂章；測試酸鹼度已是8，還不錯。我打算晾皂數月至一年作比較看看成果有何分別，因為聽說阿勒坡皂要晾皂一年，而且越陳年越好洗。

下次會再嘗試阿勒坡皂的其他配方作實驗比較，再向與各位分享。

月桂果油含有少量沉澱物，需要過濾出來

油鹼混合後

五天後才脫模切皂，隔天蓋章

手工皂中的甘油河或肥胖紋是這樣出現的嗎?

手工皂出現甘油河或肥胖紋，有人喜歡有人不喜歡，究竟是怎樣來的呢?很多人說甘油河或肥胖紋是在切皂後，晾皂時出現，是因為皂液在皂化過程中產生高温，有時候會出現果凍現象。當脱模及切皂後皂身散熱不均勻，所以皂身水份蒸發速度不一致，於是皂面出現凹凸不平像肥胖紋一樣的紋理。

使用顏色後更明顯看見肥胖紋，這是加入糖令皂液升温

當手工皂內添加了高糖份的物質，便會使皂液升温(如：奶類﹑啤酒﹑酒類﹑果汁),  這些添加物都會引發皂液在皂化過程的温度不斷提高。另外，使用一些香精或精油也有機會使皂液温度上升，增加果凍發生的機會，所以果凍出現會容易引發甘油河或肥胖紋。另外，香精或精油使用都有可能會使皂液升温，除了會速trace 外，也會使皂液温度持續升温，有機會出現果凍，產生甘油河和肥胖紋。

若想避免甘油河或肥胖紋出現影響手工皂外觀，可以考慮以下方法：
1. 減低皂液入模温度，減低皂化過程持續高温機會
2. 避免使用會引發皂液升温的添加物(如：香精﹑精油﹑二氧化鈦或一些珠光粉等) ；加入添加物時，要充分攪拌
3. 使用較薄身的模具，令皂液散熱均勻
4. 若使用了會使皂液温度上升的添加物，不要再保温，以免皂液出現果凍

      除以上可能性外，另一個來自外國Auntie Clara's 有趣的見解和實驗，她認為水量跟氫氧化鈉比例也會影響甘油河或肥胖紋的出現機會，因此她做了一個實驗，有興趣可以點擊連結詳細看看。她使用相同配方和相同温度保温下，使用了不同的水份比例溶鹼，分別是1/1.4和較常用的1/2.3, 將這兩份皂液倒入同一模具內，在焗爐內保温數小時，脱模時發覺水量少的那個沒有出現甘油河，但水量多的一面卻出現了。所以在晾皂的過程中，水量多的一面水份蒸發會更多，收縮應比水量少的嚴重，所以應該會產生肥胖紋。因此水量溶鹼比例也是一個影響因素。

       在外觀上，手工皂出現甘油河或肥胖紋會影響外觀不漂亮，尤其是使用了色粉，會令顏色不均勻，如果太很在意外觀，可以再熱製。在不影響使用安全下，不值得再熱製一次。在洗感方面是沒有分別的，若果範圍太廣，當使用時有可能會較容易軟化用掉。總結以上各種甘油河或肥胖紋出現的可能因素的確很多，手工皂的變幻莫測真的讓人會沉醉其中。即使配方相同，做出來的手工皂都有機會因着不同原因而有少許不一樣，甚至失敗。大家若有任何意見歡迎留言討論。

打奶皂時，溶鹼的水相是否真的要製冰才可使用嗎？

        在網絡和群組中或是書本很多時候都會看到，用來溶氫氧化鈉的水相不論是純水﹑牛奶﹑豆漿等等都會建議先製成冰，才使用來溶鹼。因為在過程中，氫氧化鈉接觸水份後會產生熱力，使鹼液温度上升，奶類都有可能被燒焦，或使油鹼温差太大，要等很久才可混合一起。有時候鹼液甚至温度太低，可能需要從新再升温，有點兒費時及危險。

       我是一個懶惰的人，打皂喜歡即興，若興之所致，便會開工打皂。如要預先把水相製冰，難免影響興致，所以我一直都會嘗試不同方法，希望可以使奶類溶入鹼時不用製冰，又不會燒焦了。傳統的方法都是先把奶品量好並製成冰塊備用，再準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫，將奶冰放入鍋內，然後把氫氧化鈉逐少逐少加入攪拌，把溫度維持在20°C以不，以免蛋白質燒焦（變成焦黃色) 。

        以下是室溫奶皂溶鹼方法是來自【手工好皂】一書：準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫，將總水量保留約1/4的以奶取代 (即先以3/4水份溶氫氧化鈉), 待温度適合 （約30－40°C左右）油鹼混合後，把預先留起的奶量加入皂液繼續打，至trace入模，這樣便可避免奶品被高温燒壞了。

       我曾經試用室温溶鹼方法更把奶品增加至3/4 (即只用1/4水量來溶氫氧化鈉)｡ 這樣可增加奶品入皂量，但鹼液因水份少的關係會很濃稠，溶解氫氧化鈉較花時間。若果覺得鹼液太濃稠，可調節水和奶品的分配。這種半奶半水的方法很適合打渲染皂或使用多種顏色時使用，因為奶品中的乳糖可使皂液升溫，不怕失溫鬆糕。

        另一次也是先準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫用1/5水將氫氧化鈉慢慢溶解，冷藏的紙包裝豆漿乳在溶鹼過程中分多次倒入鹼水中幫助降溫，這樣溫度也可以維持於30°C以下，不會燒焦豆奶。這方法也頗花時間，但效果也不錯。

        大家又是否有好用又方便的溶鹼方法適合奶品使用？可以一同分享

隔冰水溶鹼

乾艾草綠泥分層串串皂

      朋友送來自家種的艾草，已經曬乾了，有陣陣的香味散發出來。端午節雖然已過，但夏季也很適合做艾草皂。於是取葉打碎，留為作皂，剩下的枝節煲水，可作足浴之用。艾草香味非常濃郁，對皮膚敏感和濕疹等問題都有功效，適合一家大細使用。

      今次打算做分層皂，所以選用了另一樣添加物綠泥，兩者都是清潔效能高和對皮膚都很好的材料，應該很適合夏天使用。這次選擇了溫和平衡的配方：橄欖油、椰子油、棕櫚油（50：25：25），應該很清爽，但又不會乾。這些油品配搭出來的顏色很舒服，是淡淡的黃色，配合艾草的微綠色，的確很療癒。對比綠泥的深沉，好像是豌豆加綠豆糕。
   
      模具方面，由於想做串皂，不用太大的，所以模具要用小巧一點，方方正正便可，剛巧見到蒟蒻小杯的大小很合適，而且那是＃5的塑膠料，可以抵受強鹼。於是把食用完的小杯留用。香味則使用了沉香醇百里香和醒目薰衣草精油來配合這款夏日色彩的手工皂。

      本來三種油品都不會是速trace油，應該可順利做分層。可惜的是，精油加入後，trace較快，增加了入小杯模的難度，因為皂液較濃稠，會有較多氣泡，更擔心兩層不能黏合在一起而失敗。幸好，兩層最終沒有分開。但小杯模脫模時有些困難，因為天氣潮濕，底部較多水份較軟，很易黏著，下次可考慮先放入冰箱內，再行脫模。

      脫模後，要放一兩天，讓水份收乾一點，再試試用繩子串起來。串皂可以直接掛起使用，不用起泡袋和皂盤盛載，很是方便。

小杯模

剩下來的入吐司模

脫模後，待硬一點才串起來

加糖會泡沫豐富嗎? （起泡度測試）成功

  看到很多外國網站，都提及在手工皂中加入糖來增加皂寶寶的泡沫，不但可以使泡沫豐富，而且更持久。 我好奇之下很想實驗一下，參考了過一些網上資料後，選擇加入1％糖。

  加入糖的方法也有很多不同：有說先溶於熱水，再加入鹼水中；有說溶水後，待油與鹼液混合後再加入；又有放入油中一起加熱，溶於油中。我想糖在不同的時間加入，結果都應該差不多，於是我選擇了最懶惰的方法，就是把糖與跟氫氧化鈉一同量，一同溶於鹼水中，因為氫氧化鈉遇水會產生熱，把糖一拼溶掉。這樣比較方便，又不用額外加水，不影響水量。

  由於想測試糖的起泡力，所以選油方面，我選擇了50％橄欖油和10％榛果油，都是起泡能力較低的油品。因為軟油比例高，所以要用電打，都打了一小時才light trace。加入天然顏色粉混和再入模渲染後，已經濃trace 了，完成後放入保温箱時皂寶寶温度只有27°C, 於是輕輕加熱至33°C再保温。一小時皂寶寶已升至36°C ;  再過3小時居然升至47°C 。原來是因為加入了糖的關係會使皂寶發熱，容易有機會火山爆發，所以要留意皂寶寶的狀況，不能只是保温便不理。

  其實，不只是白糖或紅糖會使皂寶寶發熱，蜜糖、啤酒都含糖份，所以若要加入蜂蜜和啤酒於手工皂中，都要小心有發火山爆發的可能。

  切皂後驚現甘油河，可能是溫度高的關係。晾皂完成後再和大家分享實驗結果，六星期後再見。

已經六星期，皂已晾好，可以測試起泡度，結果很驚起喜，很容易起泡，而且泡沫豐富及很持久。我的手搓完泡，洗手再抹乾，然後拿起手機拍照，泡沫仍沒有減少。用糖加入手工皂的確可以增加起泡量。如果喜歡泡沫豐富的朋友要試試了，但要注意我上面所說的要點。

 

泡沫豐富還很持久

皂寶發熱後造成甘油河

 

洗髮皂好用嗎？ 你是否用錯了方法？

椰子篦麻洗髮皂

  用了洗髮皂洗髮已有一年多了，起初使用後都會有乾乾澀澀，但經過短時間適應，感覺已完全不一樣。後來嘗試了啤酒入皂的配方頭髮更順滑，更是超喜愛使用，所以會時常推介給朋友，有時更會送給朋友試用。

  可是，朋友初次用洗髮皂都是問題多多的，好像頭澀澀的、掉頭髮等。我的回答通常都是適應的問題，用上一段時間便會有改善，因為洗髮水添加了化學品，會洗髮後感覺順滑，但那只是化學品包裹在頭髮上的假象，這樣只會使用下去讓毛孔無法呼吸，頭皮血液循環不佳。在使用初期頭髮繳變得澀澀是因為矽靈殘留，大部份洗感髮水都含矽靈，在頭髮上形成薄膜，讓你洗完髮後瞬間感更覺頭髮順滑；在使用洗髮皂初期並未能一次把矽靈清除，要多洗幾次才能洗淨。但每個人情況不一，要忍耐一下了。

   除了適應問題外，使用上也出現問題。 所以洗來洗去都是這樣子" 洗髮時，澀到用手指都無法將頭髮梳開。吹乾後，又感覺不到蓬鬆感。有人則感覺頭髮黏膩到不行。"

正確是洗髮時，先將頭髮用温水完全濕透，然後把洗髮皂弄濕，用手搓揉皂身，盡量搓出多點泡沫才開始洗髮，這樣才可清潔頭髮沖洗泡沫前，先把泡沫從髮根抹至髮尾，減少皂垢形成機會。再用溫水沖刷洗，因為水太冷是不能把手工皂的油脂帶走

                                                             

                                                                                      泡沫是清潔的重點

何首烏小蓖洗髮皂

洗髮後，我不會使用任何潤髮措施也不會感到很乾澀，可能是因為我是短頭髮，但對長髮的朋友便可使用醋酸潤髮（如蘋果醋或檸檬酸，都會使頭髮毛麟片即時閉合，變得順滑）。更重要是，我會用【洗油頭】，一方面可按摩頭皮和幫助血液循環，另一方面可滋潤髮絲。

方法是在洗髮前約10－15分鐘前，將頭皮分區，撥開髮絲，用油脂（可以是橄欖油，或是其他較滋潤的頭髮的油品）滴在頭皮上，仔細推開，可用手拍指或木梳按摩頭皮。洗髮時，要確保油脂洗乾淨，可能要多洗一兩次。

這樣每星期可做一兩次，像幫頭髮大洗一樣。
在【洗油頭】所使用的油脂裡可考慮加入精油來增強效果，但要注意比例不要太高，約在1％內，精油可以使用迷迭香，雪松，薰衣草等。

補充資料

手工皂是鹼性溶液會讓頭髮毛麟片張開，讓頭髮能清潔乾淨，髮絲洗後毛麟片是張開故仍感乾澀，這是正常的，因為手工皂一定是鹼性；而只有合成界面活性劑才可以做成酸性洗髮精，讓頭髮毛麟片不易打開，頭髮毛麟片沒有機會完全打開被洗淨，沒有把油脂清潔，那等於沒有洗，即使髮絲感覺柔順也只是油脂被矽靈包覆而已。其實只要頭髮吹乾了，讓毛麟片完全閉合，就可以回復柔順狀態吧！

速 trace、鬆糕、熱製 － 50％ 紫草馬賽皂 （已補洗感－驚喜）

   有一段時間沒有打皂了，浸泡了超過三個月的紫草浸泡油一直都放在一旁，沒有時間用。最近終於有空來一鍋了，沒有想到速 trace、 鬆糕、熱製 一次過發生。

  今次使用了高比例紫草浸泡油，已有心理準則備會出現速trace情況，所以模具一早已在旁邊侯命，不出所料，混合後攪拌不到5分鐘已有light trace出現，但怕攪拌不足所以繼續打，堅持約15分鐘後已濃trace, 只好入模，入模溫度約32°C。今次用上了大部份是花模，只有很少部份是圓桶模。

  24小時後脫模，先脫花模，出來的顏色變白了，已心知不妙。最後打開圓桶模，顏色比其他深一些，切開一看硬度也較其他好一點，不過還是較為脆。由於同樣配方已做過一次，只是今次用上浸泡油，跟上次只用橄欖油不同，所以計算上應該不會出錯，比較過兩種模具出來的成品硬度，最大的可能是失溫。因為花模較易失溫，於是出來也明顯變白和易碎，本以為溫度可保持，沒想到晚間天氣較涼，只是放入發泡膠箱內，沒有再用其他加熱工具幫助維持高溫度，以致失溫鬆糕也是第一次。皂寶寶熱製前，試一下酸鹼度，是8－9左右，是可用的，試過洗感也很多泡，沒有咬手，只要經熱製便可使把皂寶更堅硬和耐用了。

24小時後脫模，已鬆糕了，但圓桶模明顯顏色不同

  第一次嘗試熱製，網上有的說可以原個蒸超過一小時，要肯定模具是耐熱的；又有的說要把皂切碎再加入水一同蒸煮。因為皂寶已碎了，只用好把它切碎加水再蒸煮吧！

把皂寶弄碎，加水蒸煮

800克皂寶寶碎，加入了400毫升水，我使用了熱水，令煮的時間加快，之後蓋上煲蓋，蒸約20分鐘，再打開攪拌，看到還有粒狀未完全溶，攪拌後再多蒸5分鐘，已經變成糊狀沒有粒狀，可以準備入模。

熱製後,放涼,脫模

  基本上，熱製後的皂寶寶不需要經過晾皂的過程便可使用，不過若是覺得皂寶還是較濕度高，可多放數天才用，這樣皂寶會較耐洗。

 

  

   吐司模約於6－7小時後，讓溫度完全下降後才脫模，由於仍感到有點軟軟，所以等一天後才切皂。切開有些水彈QQ，已沒有散開了，修皂邊時，切出來的一片，好像芝士般的樣子。試一下洗感，皂片不會很快軟爛溶化，頗耐洗，很豐富泡沫，滋潤度也不錯。

手工皂的確是變化多端，一時鬆糕碎裂，令人很失望；經過一番功夫後，又再次重獲新生，真的很有趣。

手工皂問題延續篇

1.手工皂太硬而易碎 （鬆糕）

可能性： 

1. 氫氧化鈉太多
2. 油品太少
3. 皂化不完全 （可能是失溫或攪拌不足等原因）

解決方法：

• 先再確定鹼或是油品量出錯

• 可試一下酸鹼度，若過鹼即是油少了

• 若能知道少了油／鹼的份量，便可熱製救回

2. 手工皂入模後，油水分離

可能性：

1. 配方計算錯誤，或量度時出錯
2. 氫氧化鈉太小
3. 油品太多
4. 攪拌不完全

解決方法：

• 若油層厚厚的，可能是配方出錯，要再計算清楚，再試熱製

• 若確定配方和量度沒有出錯，則可能是攪拌不完全，可倒出來再搗攪拌，有需要可再加熱，攪拌至濃trace 才再次入模

3. 脫模時，皂體仍很黏和軟爛，很難完整脫模

可能性：

1. 配方中的軟油比例過多， 軟油如 (蓖麻油、橄欖油、甜杏仁油、杏核油等）
2. 水量過多
3. 配方出錯，氫氧化鈉少量了

• 解決方法：

• 若是1和2的原因，要多放數天才可脫模

• 若是原因3則要計算清楚再熱製

熱製法

方法一

1. 若是鬆糕，手工皂過鹼，要確定是多了氫氧化鈉還是少加了油品，如能確定，那就能開始熱製
2. 先把手工皂切成小塊或磨碎
3. 如果是要補回油品，可把皂碎與油一同倒入煲，隔水加熱
4. 一邊在攪拌，至皂液有透明感，試一下酸鹼度，至8／9便可
5. 入模，不用保溫
6. 待皂身硬了可脫模，切皂

方法二

1. 若是氫氧化鈉少加了
2. 先把手工皂切成小塊或磨碎
3. 先把皂碎放入煲內隔水加熱
4. 把少了的氫氧化鈉和水量
5. 一邊在攪拌，至皂液有透明感，試一下酸鹼度，至8／9便可
6. 入模，不用保溫
7. 待皂身硬了可脫模，切皂
8. 可以不用晾皂已可使用，因為皂化過程已完成