打奶皂時，溶鹼的水相是否真的要製冰才可使用嗎？

        在網絡和群組中或是書本很多時候都會看到，用來溶氫氧化鈉的水相不論是純水﹑牛奶﹑豆漿等等都會建議先製成冰，才使用來溶鹼。因為在過程中，氫氧化鈉接觸水份後會產生熱力，使鹼液温度上升，奶類都有可能被燒焦，或使油鹼温差太大，要等很久才可混合一起。有時候鹼液甚至温度太低，可能需要從新再升温，有點兒費時及危險。

       我是一個懶惰的人，打皂喜歡即興，若興之所致，便會開工打皂。如要預先把水相製冰，難免影響興致，所以我一直都會嘗試不同方法，希望可以使奶類溶入鹼時不用製冰，又不會燒焦了。傳統的方法都是先把奶品量好並製成冰塊備用，再準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫，將奶冰放入鍋內，然後把氫氧化鈉逐少逐少加入攪拌，把溫度維持在20°C以不，以免蛋白質燒焦（變成焦黃色) 。

        以下是室溫奶皂溶鹼方法是來自【手工好皂】一書：準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫，將總水量保留約1/4的以奶取代 (即先以3/4水份溶氫氧化鈉), 待温度適合 （約30－40°C左右）油鹼混合後，把預先留起的奶量加入皂液繼續打，至trace入模，這樣便可避免奶品被高温燒壞了。

       我曾經試用室温溶鹼方法更把奶品增加至3/4 (即只用1/4水量來溶氫氧化鈉)｡ 這樣可增加奶品入皂量，但鹼液因水份少的關係會很濃稠，溶解氫氧化鈉較花時間。若果覺得鹼液太濃稠，可調節水和奶品的分配。這種半奶半水的方法很適合打渲染皂或使用多種顏色時使用，因為奶品中的乳糖可使皂液升溫，不怕失溫鬆糕。

        另一次也是先準備不鏽鋼鍋，鍋外輔以冰水，保持低溫用1/5水將氫氧化鈉慢慢溶解，冷藏的紙包裝豆漿乳在溶鹼過程中分多次倒入鹼水中幫助降溫，這樣溫度也可以維持於30°C以下，不會燒焦豆奶。這方法也頗花時間，但效果也不錯。

        大家又是否有好用又方便的溶鹼方法適合奶品使用？可以一同分享

隔冰水溶鹼

乾艾草綠泥分層串串皂

      朋友送來自家種的艾草，已經曬乾了，有陣陣的香味散發出來。端午節雖然已過，但夏季也很適合做艾草皂。於是取葉打碎，留為作皂，剩下的枝節煲水，可作足浴之用。艾草香味非常濃郁，對皮膚敏感和濕疹等問題都有功效，適合一家大細使用。

      今次打算做分層皂，所以選用了另一樣添加物綠泥，兩者都是清潔效能高和對皮膚都很好的材料，應該很適合夏天使用。這次選擇了溫和平衡的配方：橄欖油、椰子油、棕櫚油（50：25：25），應該很清爽，但又不會乾。這些油品配搭出來的顏色很舒服，是淡淡的黃色，配合艾草的微綠色，的確很療癒。對比綠泥的深沉，好像是豌豆加綠豆糕。
   
      模具方面，由於想做串皂，不用太大的，所以模具要用小巧一點，方方正正便可，剛巧見到蒟蒻小杯的大小很合適，而且那是＃5的塑膠料，可以抵受強鹼。於是把食用完的小杯留用。香味則使用了沉香醇百里香和醒目薰衣草精油來配合這款夏日色彩的手工皂。

      本來三種油品都不會是速trace油，應該可順利做分層。可惜的是，精油加入後，trace較快，增加了入小杯模的難度，因為皂液較濃稠，會有較多氣泡，更擔心兩層不能黏合在一起而失敗。幸好，兩層最終沒有分開。但小杯模脫模時有些困難，因為天氣潮濕，底部較多水份較軟，很易黏著，下次可考慮先放入冰箱內，再行脫模。

      脫模後，要放一兩天，讓水份收乾一點，再試試用繩子串起來。串皂可以直接掛起使用，不用起泡袋和皂盤盛載，很是方便。

小杯模

剩下來的入吐司模

脫模後，待硬一點才串起來

洗髮皂好用嗎？ 你是否用錯了方法？

椰子篦麻洗髮皂

  用了洗髮皂洗髮已有一年多了，起初使用後都會有乾乾澀澀，但經過短時間適應，感覺已完全不一樣。後來嘗試了啤酒入皂的配方頭髮更順滑，更是超喜愛使用，所以會時常推介給朋友，有時更會送給朋友試用。

  可是，朋友初次用洗髮皂都是問題多多的，好像頭澀澀的、掉頭髮等。我的回答通常都是適應的問題，用上一段時間便會有改善，因為洗髮水添加了化學品，會洗髮後感覺順滑，但那只是化學品包裹在頭髮上的假象，這樣只會使用下去讓毛孔無法呼吸，頭皮血液循環不佳。在使用初期頭髮繳變得澀澀是因為矽靈殘留，大部份洗感髮水都含矽靈，在頭髮上形成薄膜，讓你洗完髮後瞬間感更覺頭髮順滑；在使用洗髮皂初期並未能一次把矽靈清除，要多洗幾次才能洗淨。但每個人情況不一，要忍耐一下了。

   除了適應問題外，使用上也出現問題。 所以洗來洗去都是這樣子" 洗髮時，澀到用手指都無法將頭髮梳開。吹乾後，又感覺不到蓬鬆感。有人則感覺頭髮黏膩到不行。"

正確是洗髮時，先將頭髮用温水完全濕透，然後把洗髮皂弄濕，用手搓揉皂身，盡量搓出多點泡沫才開始洗髮，這樣才可清潔頭髮沖洗泡沫前，先把泡沫從髮根抹至髮尾，減少皂垢形成機會。再用溫水沖刷洗，因為水太冷是不能把手工皂的油脂帶走

                                                             

                                                                                      泡沫是清潔的重點

何首烏小蓖洗髮皂

洗髮後，我不會使用任何潤髮措施也不會感到很乾澀，可能是因為我是短頭髮，但對長髮的朋友便可使用醋酸潤髮（如蘋果醋或檸檬酸，都會使頭髮毛麟片即時閉合，變得順滑）。更重要是，我會用【洗油頭】，一方面可按摩頭皮和幫助血液循環，另一方面可滋潤髮絲。

方法是在洗髮前約10－15分鐘前，將頭皮分區，撥開髮絲，用油脂（可以是橄欖油，或是其他較滋潤的頭髮的油品）滴在頭皮上，仔細推開，可用手拍指或木梳按摩頭皮。洗髮時，要確保油脂洗乾淨，可能要多洗一兩次。

這樣每星期可做一兩次，像幫頭髮大洗一樣。
在【洗油頭】所使用的油脂裡可考慮加入精油來增強效果，但要注意比例不要太高，約在1％內，精油可以使用迷迭香，雪松，薰衣草等。

補充資料

手工皂是鹼性溶液會讓頭髮毛麟片張開，讓頭髮能清潔乾淨，髮絲洗後毛麟片是張開故仍感乾澀，這是正常的，因為手工皂一定是鹼性；而只有合成界面活性劑才可以做成酸性洗髮精，讓頭髮毛麟片不易打開，頭髮毛麟片沒有機會完全打開被洗淨，沒有把油脂清潔，那等於沒有洗，即使髮絲感覺柔順也只是油脂被矽靈包覆而已。其實只要頭髮吹乾了，讓毛麟片完全閉合，就可以回復柔順狀態吧！

速 trace、鬆糕、熱製 － 50％ 紫草馬賽皂 （已補洗感－驚喜）

   有一段時間沒有打皂了，浸泡了超過三個月的紫草浸泡油一直都放在一旁，沒有時間用。最近終於有空來一鍋了，沒有想到速 trace、 鬆糕、熱製 一次過發生。

  今次使用了高比例紫草浸泡油，已有心理準則備會出現速trace情況，所以模具一早已在旁邊侯命，不出所料，混合後攪拌不到5分鐘已有light trace出現，但怕攪拌不足所以繼續打，堅持約15分鐘後已濃trace, 只好入模，入模溫度約32°C。今次用上了大部份是花模，只有很少部份是圓桶模。

  24小時後脫模，先脫花模，出來的顏色變白了，已心知不妙。最後打開圓桶模，顏色比其他深一些，切開一看硬度也較其他好一點，不過還是較為脆。由於同樣配方已做過一次，只是今次用上浸泡油，跟上次只用橄欖油不同，所以計算上應該不會出錯，比較過兩種模具出來的成品硬度，最大的可能是失溫。因為花模較易失溫，於是出來也明顯變白和易碎，本以為溫度可保持，沒想到晚間天氣較涼，只是放入發泡膠箱內，沒有再用其他加熱工具幫助維持高溫度，以致失溫鬆糕也是第一次。皂寶寶熱製前，試一下酸鹼度，是8－9左右，是可用的，試過洗感也很多泡，沒有咬手，只要經熱製便可使把皂寶更堅硬和耐用了。

24小時後脫模，已鬆糕了，但圓桶模明顯顏色不同

  第一次嘗試熱製，網上有的說可以原個蒸超過一小時，要肯定模具是耐熱的；又有的說要把皂切碎再加入水一同蒸煮。因為皂寶已碎了，只用好把它切碎加水再蒸煮吧！

把皂寶弄碎，加水蒸煮

800克皂寶寶碎，加入了400毫升水，我使用了熱水，令煮的時間加快，之後蓋上煲蓋，蒸約20分鐘，再打開攪拌，看到還有粒狀未完全溶，攪拌後再多蒸5分鐘，已經變成糊狀沒有粒狀，可以準備入模。

熱製後,放涼,脫模

  基本上，熱製後的皂寶寶不需要經過晾皂的過程便可使用，不過若是覺得皂寶還是較濕度高，可多放數天才用，這樣皂寶會較耐洗。

 

  

   吐司模約於6－7小時後，讓溫度完全下降後才脫模，由於仍感到有點軟軟，所以等一天後才切皂。切開有些水彈QQ，已沒有散開了，修皂邊時，切出來的一片，好像芝士般的樣子。試一下洗感，皂片不會很快軟爛溶化，頗耐洗，很豐富泡沫，滋潤度也不錯。

手工皂的確是變化多端，一時鬆糕碎裂，令人很失望；經過一番功夫後，又再次重獲新生，真的很有趣。

何首烏啤酒小篦洗髮皂 (已補洗感）

今次又作新嘗試，使用啤酒入皂，網絡上很多人都說用啤酒做髮皂很好洗，令頭髮光滑有光澤，原來是因為啤酒含有蛋白質與酵母，可以補平頭髮的毛鱗片。而且加入啤酒的洗髮皂更易起泡，洗起來髮絲不易糾結。由於没有一般手工皂洗髮後會有乾和"啜啜聲"的感覺，因此更容易讓人接受洗髮皂。

先準備啤酒，網絡有說只需把啤酒開罐後放在雪櫃內，讓二氧化碳揮發再製成冰塊使用; 另一個是要事先將啤酒將煲熱，讓酒精揮發，再製冰使用。不過，懶惰的我不喜歡製冰溶鹼，覺得麻煩，所以先把啤酒煲熱約15分鐘，讓酒精揮發，之後冷卻。在等待啤酒降温的同時，我量了溶鹼的一半水量，用蒸餾水先溶鹼及降温。待鹼水温度適合使用後，先把油品和鹼水混合，攪拌一會再加入剩餘啤酒，這讓便不用花時間製冰了。而且使用冷油，盡量減低增速trace 的風險。

這次使用了40%篦麻油，比上次使用50％作椰子蓖麻油洗髮皂用量少10％，但因上次的速trace 經驗，令我今次在高比例的篦麻油製作時也有少許擔心重蹈覆轍，尤其今次加入了啤酒，所以也作好了一切準備。不過今次很正常地攪拌了15分鐘才light trace, 原因可能是用了3倍水，而啤酒只佔水量的一半。

添加物方面，我只加入了5g何首烏粉，事先溶於啤酒中，但首烏粉不好溶，有小小顆粒，最好是再隔一下才加入。精油則用上了茶樹油和薰衣草油，有清爽和提神的感覺。

兩天後脫模，不會如上次用50%篦麻油般太黏和太軟，四天後切皂也很容易切開，不會黏刀。精油香味仍然存在，希望可以維持至晾完皂吧。

總括來說，這配方蠻容易操作，不會有速trace和皂身太軟爛的情況，試洗後泡沫也很豐富，很易起泡，至於洗於頭髮上會否真的很潤髮則有待晾皂後才有答案，以後再為大家跟進。

啤酒小篦洗髮皂的確很棒，洗髮後頭髮很順滑，不需要再用什麼潤髮產品都已經很好梳。而且沒有以往用髮洗髮皂般會有“黏黏的”感覺，加上很易起泡和泡沫豐富，應該是小蓖的效果。若是曾使用洗髮皂感覺不良好的朋友，可以一試下這個啤酒和小蓖的配方，你會愛上洗髮皂。

加入首烏粉, 顏色已變深

成品像糕點😋