這次又有機會做新鮮左手香，非常感謝好友咫菜畑送我很多左手香，而且是從農場新鮮收割直送，保証多水多汁。因為今次的產量很多，為了不讓新鮮材料浪費，所以我決定用部份炸油入皂；另外再打汁為水相加入，做一次完完全全的左手香皂。
我回家立刻用濕布清潔一下葉片，略為晾乾，然後先開始準備炸油程序。油溫不能太猛，最好能保持於60－70度之間，由於使用低溫炸，於是我用了只適合低溫烹調的橄欖油，大約炸了30分鐘，油中已有很多左手香的精華油出來，很芳香的味道。
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| 用橄欖油低溫慢煮 |
把炸好的油和其他油品量好以後待用。 然後開始用另一半葉片打汁，新鮮的葉片真的很容易便榨出很多的汁液，不用太多的葉片已能取得足夠分量的汁液作為溶鹼之用。
由於葉片都是天然色素，為避免日後退色，在打皂過程中加入了少量椰奶以作定色，而且在晾皂時要遮光，不要讓陽光照射。
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| 不用加水直接榨汁 |
這次沒有加入任何香味，希望能在成品上聞到左手香原本的味道，當然經過强鹼的洗禮和長時間晾皂的過程，香味不會留下太多，但最起碼是其原味道。
為了做一次100%左手香皂，我還加入了左手香粉，使皂變得更綠。這粉非常細緻，我只加了1%, 先用少許油調開，在light trace 時加入。
成皂後顏色綠綠，香氣溫和，晾皂已一個月顏色仍能維持，應該已成功定色，期待試洗……
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